Nemáte zapnutý JavaScript alebo ho Váš prehliadač nepodporuje. Zapnutý javascript je potrebný na správne fungovanie portálu babybazar.sk.

[Jajus345]

Poprosím o dobrý recept paradajkovej omáčky + príprava....raz som sa pokúšala uvariť, ale dopadlo to hrozne ani náš pes ju nechcel ....niežeby som nevedela variť, ale toto mi fakt nejde....je to horšie ako keď som po prvý krát varila slovenskú ryžu....tá mi pre zmenu prihorela

[keilayh]

a ako si ju robila? Ja robim z pretlaku, dam variť vodu potom pridam pretlak, cele čierne korenie, sol a cukor, nechám chvílu povariť a potom zahustím vodou+hl.muka
Inak sa dá robiť aj opačne, najprv zapraška olej+muka a potom do toho voda a pretlak, ale to mi pride zložitejšie aby si odhadla ten pomer

[Janka81]

Poprosím o dobrý recept paradajkovej omáčky + príprava....raz som sa pokúšala uvariť, ale dopadlo to hrozne ani náš pes ju nechcel ....niežeby som nevedela variť, ale toto mi fakt nejde....je to horšie ako keď som po prvý krát varila slovenskú ryžu....tá mi pre zmenu prihorela

To myslíš ako paradajkovú omáčku k nejakému mäsu? alebo ked robíš omáčku k plnenej paprike či paradajkovú polievku?? Lebo niekto aj tie hustejšie polievky nazýva omáčky,tak teraz neviem

[Janka81]

a ako si ju robila? Ja robim z pretlaku, dam variť vodu potom pridam pretlak, cele čierne korenie, sol a cukor, nechám chvílu povariť a potom zahustím vodou+hl.muka
Inak sa dá robiť aj opačne, najprv zapraška olej+muka a potom do toho voda a pretlak, ale to mi pride zložitejšie aby si odhadla ten pomer

Inak ja ked niečo zahusťujem,nepoužívam zápražky z múky,ale zahusťujem zemiakovým škrobom
Múku už používam len do zátrepky so smotanou, ked robím nejaké miečne jedlá::fazuľovú,či strúčkovú polievku,alebo paprikáš atd.
Toto si myslela omáčku k čomu?

[keilayh]

Inak ja ked niečo zahusťujem,nepoužívam zápražky z múky,ale zahusťujem zemiakovým škrobom
Múku už používam len do zátrepky so smotanou, ked robím nejaké miečne jedlá::fazuľovú,či strúčkovú polievku,alebo paprikáš atd.
Toto si myslela omáčku k čomu?

škrob som veru kupila, len akosi ešte neviem presny pomer
Ja robim všetko rovnako aj omačky aj polievku

[Janka81]

Inak ja ked niečo zahusťujem,nepoužívam zápražky z múky,ale zahusťujem zemiakovým škrobom
Múku už používam len do zátrepky so smotanou, ked robím nejaké miečne jedlá::fazuľovú,či strúčkovú polievku,alebo paprikáš atd.
Toto si myslela omáčku k čomu?

škrob som veru kupila, len akosi ešte neviem presny pomer
Ja robim všetko rovnako aj omačky aj polievku

Ale aký pomer zober si malý pohárik,šupni do neho za lyžičku škrobu a cvrkni do toho málinko vody a zamiešaj to na takú redšiu kašičku a šup do vriacej polievky,či omáčky..chvíľu miešaš a zahustené..a ked je ešte riedka,tak zarob znova troška a hotovo Ja to tak od oka zahusťujem

No ja polievku varím aj s klinčekami,,urobia Ti výbornú chuť Kedysi som si opražila cibuľku,dala vodu,povarila a až potom dala pretlak,korenie mleté soľ ,klinčeky a nakoniec ocukrila a zahustila..dnes už tú cibuľu nedávam,lebo malý ju tam nechce a musela som mu ju vždy cediť Tak si na začiatku dám do vody jednu celú cibuľu,potom pretlak a všetko ostatné..nakoniec tú cibuľu odtiaľ vyhodím a hotovo..má to dobrú chuť po tej cibuľke a zároveň tam nikomu nezavadzia

[keilayh]

S tym škrobom to tak robim, ibaže to musim aj niekolkokrat po sebe a to ma nebaví Keď dam muku a vodu, vždy to mam presne.

[Janka81]

S tym škrobom to tak robim, ibaže to musim aj niekolkokrat po sebe a to ma nebaví Keď dam muku a vodu, vždy to mam presne.

Tak to sme na tom rovnako ved ani mna to nebaví,ale zase mám dobrý pocit,že nejem furt múku

[Jajus345]

Janka81 ja potrebujem paradajkovú omáčku k plnenej paprike postup a príprava...podrobnejšie lebo chcela by som to pripraviť pre deti, lebo ju zbožňujú a ja neviem ako...ďakujem

[Janka81]

Janka81 ja potrebujem paradajkovú omáčku k plnenej paprike postup a príprava...podrobnejšie lebo chcela by som to pripraviť pre deti, lebo ju zbožňujú a ja neviem ako...ďakujem

Takže::: ja si podusím nadrobno pokrájanú cibuľku,zalejem trochou vody a krátko povarím+následne tam hodím 1-2 hovädzie bujony,ktoré spravia výbornú chuť(určite lepšiu ako čistá voda)..potom tam vylejem veľký pretlak 500ml,dám čierne mleté korenie a mletú sladkú papriku a popri tom,ako sa to krátko varí,si naplním papriku a spravím guľky...Mäsová zmes môže byť bud čiste z bravčového mletého mäsa,ale zmiešaného z 1/2 brav. a 1/2 hovädzie ...mäsko si zomelieš,ja si ho len v robote nechám s nožmi posekať..alebo si kúpiš už mleté-najlepšie čerstvé u mäsiara Posolíš dobre,pokoreníš,dávam aj troška majoránu..dáš vajce,aby to držalo pokope a pridáš uvarenú ryžu..Ja robím z cca 1/2kg mäsa a 100g uvarenej ryže..
Celé to zmiešaš a naplníš si cca 4-5 paprík..ja dávam max 2 a aj to len pre chuť,pretože sa to vyvarí do tej omáčky a dodá jej to chuť..ale my doma hlavne jeme guľky
Papriky a guľky vložíš do vriacej omáčky,povaríš cca 1/2 hodinky a koštujeme Mäso a paprika sa nám už vyvarili do omáčky,takže dostala chuť nielen z bujonu,ale aj z mäska..ak je treba dosolíš a pridáš trocha cukru,aby nebola omáčka z pretlaku kyselá..nakoniec si omáčku zahustíš...ja používam zemiakový škrob-rozrobím si v troche vody a vlejem do omáčky a zahustím--niekto papriky a guľky povyberá a tak zahustí a potom opäť vloží do omáčky..no a iní zase robia zásmažku bud takto na konci,alebo aj na začiatku,no mne sa to neosvedčilo,môže to potom prihárať
Kedysi som varila len vo vode,ale potom som našla tento recept na nete a nedám naň dopustiť-ten bujon tomu dodá fakt výborný chuť Celkovo mám takto hotovej omáčky aj s paprikami a guľkami na objem tak cca 3litre Dobrú chuť

[elis950]

ja milujem rajcinovy dzus mnam

[Jajus345]

super postup vyzerá v pohode...vyskúšam, dúfam, že to nepokašlem.....čo podávaš k paradajkovej omáčke? zemiaky, knedlík....tak náhodou nemáš recept aj na knedlík zo zemiakov? nie kysnutý

[Janka81]

super postup vyzerá v pohode...vyskúšam, dúfam, že to nepokašlem.....čo podávaš k paradajkovej omáčke? zemiaky, knedlík....tak náhodou nemáš recept aj na knedlík zo zemiakov? nie kysnutý

Ja dávam varené zemiaky knedlu si šetrím ku kačke a sviečkovej Inak mám niekde aj na zemiakové knedle recept,mrknem zajtra..ale k plnenej paprike to asi nieee Skôr obyčajnú knedlu

[Jajus345]

ak ťa môžem poprosiť, skús mi mrknúť aj tú zemiakovú knedlu....mne tá chutí viac.....manžel zase kysnutú a drobci zemiaky....vy ste koľkí doma? ďakujem pekne za receptík zajtra sa pokúsim spraviť, tak drž mi prsty..... ozvem sa, či sa mi to podarilo alebo nie....

[Janka81]

ak ťa môžem poprosiť, skús mi mrknúť aj tú zemiakovú knedlu....mne tá chutí viac.....manžel zase kysnutú a drobci zemiaky....vy ste koľkí doma? ďakujem pekne za receptík zajtra sa pokúsim spraviť, tak drž mi prsty..... ozvem sa, či sa mi to podarilo alebo nie....

Práve som hľadala ten môj recept,len nejak sa mi zapatrošil Ale toto je podobné a rýchle::

http://varecha.pravda.sk/recepty/zemiak ... ecept.html