Hovadzia rostenka na jablkach
ID 81 / Pridané 30.09.2014 11:43
4
Počet porcí
60 minút
Doba prípravy
Ľahká
Náročnosť
- KategórieMäso, Hovädzie
- Zaradenie jedlaObed
Postup prípravy
| Ingrediencie | |
|---|---|
| Hovädzie mäso | 400 g |
| Soľ | |
| Čerstvo mleté čierne korenie | |
| Hladká múka | 2 kávová lyžička |
| Tuk | 40 g |
| Biele víno | 1 dl |
| Jablká | 4 ks |
| Petržlenová vňať | |
| Paradajky | 2 ks |
Maso pokrajame na rezne, naklepeme, okraje narezeme, osolime, okorenime, a poprasime hladkou mukou. Prudko opecieme na rozohriatom tuku z obidvoch stran. Podlejeme bielym vinom, prikryjeme a dusime takmer do makka. Potom pridame jablka ocistene od jadrovnikov a pokrajane na osminky, na drobno nasekanu vnatku a ocistene pokrajane rajciny. Prikryjeme a dusime do makka.