Hraskova polievka
ID 61 / Pridané 26.09.2014 15:27
8
Počet porcí
30 minút
Doba prípravy
Ľahká
Náročnosť
- KategóriePolievky
- Spôsob prípravyDusenie, Varenie
- Zaradenie jedlaObed
Postup prípravy
| Ingrediencie | |
|---|---|
| Olivový olej | |
| Cibula | 1 ks |
| Zemiak | 1 ks |
| Pór | 1 ks |
| Stonkový zeler | 1 ks |
| Cesnak | |
| Bujón zeleninový | 800 ml |
| Hrášok | 500 g |
| Mäta | |
Foto je ilustracna
Do hrnca dame 3lyzice olivoveho oleja.
Pridame na drobno nakrajane - ocistenu cibulu, 1 zemiak, polovicku poru, 1 stopkovy zeler, 1 cesnak a par minut dusime.
Potom prilejeme 800 ml zeleninoveho bujonu, a bez pokrievky varime 25minut.
Pridame 500 g hrasku, niekolko listkov maty, posolime a opat varime 25minut.
Polievku rozmixujeme a nechame vychladit.
Polievka by sa mala jest studena a mozeme ju ozdobit bielym jogurtom.
Do hrnca dame 3lyzice olivoveho oleja.
Pridame na drobno nakrajane - ocistenu cibulu, 1 zemiak, polovicku poru, 1 stopkovy zeler, 1 cesnak a par minut dusime.
Potom prilejeme 800 ml zeleninoveho bujonu, a bez pokrievky varime 25minut.
Pridame 500 g hrasku, niekolko listkov maty, posolime a opat varime 25minut.
Polievku rozmixujeme a nechame vychladit.
Polievka by sa mala jest studena a mozeme ju ozdobit bielym jogurtom.