Jablkový koláč so snehom

Z múky, práškového cukru, masla, kypriaceho prášku, žĺtkov, a bieleho jogurtu si vymiesime cesto.
Ja som všetko dala do robota a ten mi cesto krásne vymiesil :-)
Cesto si vyvalkáme (trochu sa lepí, čiže lepšie na nejakej podložke) a prenesieme na plech vymazaný maslom a vysypaný múkou.
Cesto popicháme vidličkou.

Jablká si nastrúhame na hrubom strúhadle aj so šupkou. Zmiešame s vanilkovým cukrom, škoricou alebo škoricovým cukrom a podla chuti môžete docukriť práškovým cukrom.

Jablká navrstvíme na cesto.
Dáme piecť na 180stupňov na 25minút.

Medzitým si vyšlaháme 3bielka so 6 lyžicami práškového cukru.
Keď sa koláč dopečie, navrstvíme ešte sneh z bielkov a dáme do rúry ešte dopiecť približne 15minút.