Kalerábová polievka s haluškami
ID 177 / Pridané 16.01.2016 16:09
6
Počet porcí
15 minút
Doba prípravy
Ľahká
Náročnosť
- KategóriePolievky
- Pre kohoDeti
- Spôsob prípravyVarenie
- Zaradenie jedlaObed
Postup prípravy
| Ingrediencie | |
|---|---|
| Cibula | 1 ks |
| Kaleráb | 2 ks |
| Maslo | |
| Olej | |
| Soľ | |
| Čerstvo mleté čierne korenie | |
| Cukor | |
| Krupica | |
| Vajcia | 1 ks |
| Mlieko | 1 pohár |
| Mrazená zelenina | |
| Mrazený hrášok | |
Cibuľu si nakrájame na drobno a osmažíme na oleji. Pridáme trochu masla.
Kaleráb si nastrúhame na hrubom strúhadle, a pridáme k cibuli. Osolíme, okoreníme a ocukríme. Trochu osmažíme a podlejeme vodou. Môžeme pridať bujon (ak niekto chce).
Po zmäknutí, rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme mrazanú zeleninu. Chvílu povaríme a keď je mäkká pridáme hrášok.
Medzitým si urobíme cesto na halušky.
Rozklepneme vajíčko, ktoré osolíme, prilejeme mlieko a dobre rozmiešame. Prisypávame detskú krupicu. Masa musí byť hustejšia aby sa neliala.
Halušky hádžeme priamo do polievky. Chvílu povaríme a máme hotovo.
Kaleráb si nastrúhame na hrubom strúhadle, a pridáme k cibuli. Osolíme, okoreníme a ocukríme. Trochu osmažíme a podlejeme vodou. Môžeme pridať bujon (ak niekto chce).
Po zmäknutí, rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme mrazanú zeleninu. Chvílu povaríme a keď je mäkká pridáme hrášok.
Medzitým si urobíme cesto na halušky.
Rozklepneme vajíčko, ktoré osolíme, prilejeme mlieko a dobre rozmiešame. Prisypávame detskú krupicu. Masa musí byť hustejšia aby sa neliala.
Halušky hádžeme priamo do polievky. Chvílu povaríme a máme hotovo.