Kokosovo-banánové prekvapenie

ID 175 / Pridané 23.12.2015 13:48
40
Počet porcí
15 minút
Doba prípravy
Stredne ťažká
Náročnosť
Postup prípravy
Ingrediencie
Horká čokoláda 200 g
Stužený tuk
Vanilkový puding 2 lyžica
Mlieko 300 ml
Maslo 1 ks
Strúhaný kokos 100 g
Banány 2 ks
Cukor 3 lyžica
Zostali mi nejaké ingrediencie z vianočného pečenia, tak som si vymyslela tento recept.

Postup na cca 40ks košíčkov.
Uvaríme si vanilkový (kokosový, alebo banánový) puding, dala som menej mlieka aby bol hustejší a mohla som vyrobiť krém. Pridala som cca 3 lyžice cukru.
V druhej miske som si vyšlahala maslo (môže byť aj hera). Chcela som pridať vanilkový cukor, no ten som zrovna nemala, tak som dala 2-3 lyžičky obyčajného cukru.

Puding som priebežne miešala aby vychladol. Ešte do vlažného pudingu som zamiešala vyšlahané maslo a pridala kokos.

Vo vodnom kúpeli si pripravím čokoládu (200g čokolády + polovica cery).
V neposlednom rade si nakrájam banány na koliečka. A môžeme plniť košíčky.

Na dno košíčka dáme čokoládu, potom pudingový krém, koliečko banánu a zalejeme čokoládou.
Dáme stuhnúť do chladnej miestnosti a máme hotovo.