Nadýchané vafle

ID 157 / Pridané 22.02.2015 17:23
8
Počet porcí
10 minút
Doba prípravy
Ľahká
Náročnosť
Postup prípravy
Ingrediencie
Hladká múka 125 g
Hrubá múka 25 g
Mlieko 250 ml
Práškový cukor 40 g
Maslo 50 g
Vajcia 1 ks
Kypriaci prášok
Škoricový cukor
Olej
Toto je polovičná dávka zvyčajnej dávky v recepte.
Pôvodne má byť hl.múka 100g + pol.múka 50g, no keďže som nemala pol. múku nahradila som ju trochou hrubej múky.
Do múky vsypem polovičku kypriaceho prášku.
Maslo si dám roztopiť do mikrovlnky. Zmiešam mlieko, vajíčko, maslo, cukor a polovičku škoricového cukru a do tejto zmesi postupne vmiešavam múku (s kyp. práškom)

Vaflovač som potrela olejom iba pred prvým pečením, potom už netreba.
Z tejto polovičnej dávky mi vyšlo 8kusov v rozmere cca 10x10. Na jednu vaflu idu 3 lyžice cesta. (samozrejme záleží od velkosti vaflovača)

Sú perfektné, mäkkučké a nadýchané ;-)