Parížske rožteky
ID 31 / Pridané 12.07.2014 08:47
30
Počet porcí
60 minút
Doba prípravy
Stredne ťažká
Náročnosť
- KategórieMúčniky
- Spôsob prípravyPečenie
- PríležitosťVianoce, Veľká noc, Svadba, Silvester, Oslava, Návšteva, Narodeniny
- Pre kohoDeti
Postup prípravy
| Ingrediencie | |
|---|---|
| Práškový cukor | 250 g |
| Vajcia | 2 ks |
| Orechy | 250 g |
| Strúhanka | 50 g |
| Hrubá múka | 50 g |
| Mlieko | 4 dl |
| Cukor kryštál | 120 g |
| Zlatý klas | 2 ks |
| Maslo | 250 g |
| Kakao | 30 g |
| Čokoláda | 100 g |
| Maslo | 100 g |
Cukor vymiešame s 2-3 celými vajíčkami, pridáme 250 g orechov, asi 3 lyžice strúhanky a 3 lyžice hrubej múky.
Hmotu dáme do cukrárskeho vrecúška a na plech vystlaný papierom na pečenie tvarujeme rožteky. Pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 20 minút.
Plnka:
Z mlieka, kryštálového cukru a Zlatého klasu uvaríme krém a necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame s kakaom a spojíme s krémom, ktorý striekame na rožteky.
Poleva:
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme maslo, alebo stužený tuk.
Rožteky potom namáčame v poleve.
Hmotu dáme do cukrárskeho vrecúška a na plech vystlaný papierom na pečenie tvarujeme rožteky. Pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 20 minút.
Plnka:
Z mlieka, kryštálového cukru a Zlatého klasu uvaríme krém a necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame s kakaom a spojíme s krémom, ktorý striekame na rožteky.
Poleva:
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme maslo, alebo stužený tuk.
Rožteky potom namáčame v poleve.