Ryby nakrájame na porcie, osolíme, posypeme mletým bielym korením a dáme na papier na pečenie alebo alobal. Na každý kúsok ryby položíme tenký plátok masla, zabalíme do papiera alebo alobalu a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pomaly pečieme 20 minút.
Stonkový zeler (stačia 2 stonky zeleru) nakrájame na kúsky, mrkvu na rezančeky, brokolicu rozoberieme na malé ružičky, pór nakrájame na kúsky, cibuľu na drobno, cesnak na plátky.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme vopred namočené sušené hríby, cesnak a zľahka opečieme.
Pridáme mrkvu, krátko opečieme a potom pridáme ostatnú zeleninu. Podlejeme zeleninovým vývarom, osolíme, okoreníme a podusíme domäkka.
Zeleninu a porcie rýb rozdelíme na taniere.
Súbory cookie nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. Ďalšie informácieZatvoriť