Vianočné pečivo kávové kvetinky

Tento recept som našla tu na BB a koláčiky sú úžasné :-) preto pridávam aj môj recept s maličkou obmenou.

Najprv si urobíme kakové cesto z ktorého budeme vykrajovať kvetinky. Ak nemáte formičky, môžu byť samozrejme aj iné tvary.
Zmiešame si 300g hl. múky, 150g práš. cukru, 200g zmäknutého masla, 2ks žĺtkov, a 3lyžice kakaa.
Vypracujeme cesto. Ja som ho dala na chvilu aj do ladničky.
Poviem pravdu, že s cestom sa horšie pracuje nakoľko sa trochu drolí. Neviem, možno to urobilo to zachladenie.

Vykrojené kvetinky dáme na pečiaci papier a vložíme do 200stupňov vyhriatej rúry na 6minút. Mne vyšlo z tohto množstva cca 150 kusov.
Keďže kvetinky neskôr zlepujeme, tak máme polovicu.

Medzičasom si urobíme plnku.
Do misky dáme 150g zmäknutého masla, vanilkový cukor, 2-3lyžice práškového cukru (záleží od vašej chuti či máte radšej sladšie alebo nie) a kávu.
Pôvodne v recepte bola mletá káva, ja som ju nemala tak som dala nescu. Jedine čo by som zmenila, by som ju asi dala rozpustiť do trošky vody, nakoľko sa mi nalepila na mixer.
Poriadne vymiešame a zlepujeme kvetinky daným krémom. Odložíme na chladné miesto.
Na druhý deň, som vrchnú časť kvetinky obalila do čokolády. Vo vodnom kúpeli si rozpustím polovicu stuženého tuku Cera a 200g čokoládu.

Polevy môžete urobiť aj menej, nakoľko mi trochu zostalo, ale tak ak pečiete tak čokoládu využijete aj na iné koláčiky.