Nemáte zapnutý JavaScript alebo ho Váš prehliadač nepodporuje. Zapnutý javascript je potrebný na správne fungovanie portálu babybazar.sk.

Ak Váš prehliadač nepodporuje JavaScript použite prosím iný (Firefox, Google Chrome, Opera, Internet Explorer).

Recepty – Varenie – Pečenie - Domáca tatarská omáčka

Domáca tatarská omáčka

od disha11 » Sob Aug 23, 2014 9:30 am

Domáca tatárska omáčka cca 1 liter.
Potrebujeme:
3 dcl mlieka – nalejeme do mixéra, potom postupne pridávame:
2 zavárané uhorky ( 2 väčšie polovičky)
½ strednej cibule
1 kopcovitú lyžičku horčice
kávovú lyžičku soli (len veľmi málo)
1 na tvrdo uvarené vajíčko
2 kopcovité kávové lyžičky cukru
1 kávovú lyžičku octu
1 kopcovitú kávovú lyžičku vegety
pol kávovej lyžičky čierneho korenia
1 polievkovú lyžicu (aj viac) šťavy z kyslých uhoriek

Všetko spolu rozmixujeme a postupne pridávame olej, ( aj trištvrte litra) kým omáčka nezhustne. Omáčku ešte môžeme podľa chuti dochutiť.
Prílohy
tat1.jpg
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 184
Registrovaný: Uto Aug 19, 2014 12:18 pm

Re: Domáca tatarská omáčka

od Jajus345 » Str Aug 27, 2014 3:38 pm

ahoj, mám tiež dobrý recept na tatarskú omáčku len som mimo domu...nie je náročná 250 ml mlieka 1 dcl oleja trošku popru, soli a 1 lyžicu horčice, krásne nahusto vyšľahať v ponornom mixéri...je fantastická a nie je ťazká na žalúdok...dúfam, že si ju dobre pamätám :-)
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 1276
Registrovaný: Str Aug 27, 2014 12:23 pm

Re: Domáca tatarská omáčka

od disha11 » Str Aug 27, 2014 4:52 pm

Vyzerá byť celkom dobrá, jednoduchá a iste aj skvele chutí. Iste vyskúšam. Ďakujem pekne :)
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 184
Registrovaný: Uto Aug 19, 2014 12:18 pm

Re: Domáca tatarská omáčka

od Janka81 » Pon Sep 01, 2014 11:23 am

Dievčatá,,ja 1 x počujem,že do tatarky ide mlieko :wink: :wink: :wink: ja som doma robievala iba klasickú=teda základ ako majonéza= vajce+ trocha horčice+ dolievať olej do zhustnutia...nakoniec som pridala troška uhoriek,cibuľky na malilinké kúštičky nakrájanej,sol,korenie a hotovo :wink:
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 2810
Registrovaný: Uto Máj 27, 2008 12:00 am

Re: Domáca tatarská omáčka

od disha11 » Pon Sep 01, 2014 11:44 am

Ja som zatiaľ jedla len tú s mliekom, ale vyskúšam aj tú tvoju :)
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 184
Registrovaný: Uto Aug 19, 2014 12:18 pm

Re: Domáca tatarská omáčka

od Janka81 » Pon Sep 01, 2014 11:49 am

disha11 píše:Ja som zatiaľ jedla len tú s mliekom, ale vyskúšam aj tú tvoju :)


To je taký klasický recept od obchodníkov,čo chodili aj po trhoch kedysi predávať a robili si svoje tatarské :wink: možno tam ide tiež aj štipka cukru,ale už si nepamätám..ja si už doma nerobím,kedže len pre mna sa mi to neoplatí a môj malý je len kečupový :wink:
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 2810
Registrovaný: Uto Máj 27, 2008 12:00 am

Re: Domáca tatarská omáčka

od Jajus345 » Pon Sep 01, 2014 7:50 pm

Janka81 nieco podobne dom písala aj ja len som nevedela pomer,ale je z mlieka :-)
Obrázok užívateľa
Moje inzeráty
 
Príspevky: 1276
Registrovaný: Str Aug 27, 2014 12:23 pm


cron
Vymazať všetky cookies fóra
Súbory cookie nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. Ďalšie informácie Zatvoriť