Nemáte zapnutý JavaScript alebo ho Váš prehliadač nepodporuje. Zapnutý javascript je potrebný na správne fungovanie portálu babybazar.sk.

Ak Váš prehliadač nepodporuje JavaScript použite prosím iný (Firefox, Google Chrome, Opera, Internet Explorer).
keilayh (78) Offline

Čokoládová bábovka

ID 213 / Pridané 25.10.2019 18:48
15
Počet porcí
60 minút
Doba prípravy
Ľahká
Náročnosť
  • Kategórie
  • Príležitosť
    Narodeniny, Návšteva, Oslava
  • Spôsob prípravy
    Pečenie, Šľahanie
Postup prípravy
Ingrediencie
Horká čokoláda 140 g
Instantná káva 25 g
Kakao 30 g
Bourbon 220 ml
Voda 230 ml
Maslo 230 g
Cukor kryštál 300 g
Soľ 1 kávová lyžička
Vajcia 3 ks
Polohrubá múka 260 g
Kypriaci prášok 1 kávová lyžička
Hrušky 400 g
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, kávu a kakao v bourbone s vodou a rozmiešame dohladka.
Zmäknuté maslo nakrájané na kocky vyšľaháme s cukrom do peny.
Prisypeme soľ, a po jednom zašľaháme vajíčka.

Do pripravenej maslovej peny za stáleho šlahania striedavo pridávame rozpustenú čokoládu a preosiatu múku s práškom do pečiva.

Do vymieseného cesta, ručne zapracujeme nakrájané hrušky.

Cesto nalejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme pri 170stupňoch približne 1hodinu.


p.s. keďže som nemala bourbone (iba 5ml), ostatný som nahradila vodou a pridala ešte zostatok z 200g čokolády ktorú som použila.
Bábovka mala iba jemný nádych alkoholu a myslím si, že ak by som dala podla receptu bolo by to vela.
Taktiež som nahradila polohrubú múku, polovicou hladkej + polovicou hrubej.

Bábovku som piekla 1hod. a 15min. nakoľko po hodine, sa ešte cesto lepilo na špajlu.

Ak máte radi sladké, môžete bábovku ešte poliaľ čokoládou ako to bolo v originál recepte (kuchynalidl) - 100ml šlahačkovej smotany + 100ml horkej čokolády, rozpustiť nad parou.

Bábovka je hutnejšia, syn ju prirovnal ku koláčiku láva. Je v celku sýta, čiže vydrží dlhšie ako jeden deň :-)
Hodnotenie receptu
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hodnotené:
0
x |
Ohodnoťte ako v škole
Komentáre k receptu
19.01.2021 Viac

Custom packaging solutions

buzaradi

Custom packaging solutions  A man was going to the house of some rich person. As ...

27.12.2020 Viac

Re: Cvičenie

Orozekiss

No ono u rotopedu extremne záleží jaký vybereš. Nekvalitní tě asi moc neuspokojí ...

16.07.2020 Viac

Re: Deti a sport

margitazvoncek

Ja som naše dieťa teraz prihlásila na hádzanú. Máme to kúsok a určite by som chcela ...

16.07.2020 Viac

Re: eshopy

margitazvoncek

Tu teda nesbíráš body ale často tam majú zaujímavé zľavy hlavne na topánky ale aj ...

16.04.2020 Viac

Re: SÚKROMNÁ MATERSKÁ ŠKOLKA ...

keilayh

Dala by som do súkromnej iba vtedy ak by nebolo miesto v štátnej, príp. ak by som ...

03.07.2019 Viac

Re: Piatok trinásteho

mechanis

Tak horoskopy su celkom dobre https://horoskopy.pozri.sk jasne iba pre zabavu ale ...

03.07.2019 Viac

Re: Dobre recepty

mechanis

Toto je celkom zaujimave a aj chutne https://recepty.pozri.sk/recept-pyre-z-cervenej-sosovice-514 ...

03.07.2019 Viac

Re: Čo robiť s deťmi, ked vonku ...

mechanis

Ked je zle pocasie https://pocasie.pozri.sk existuje veľa sposobov ako deti zabavit ...

16.06.2019 Viac

Re: voľný cas

siminia

Behať sa dá v pohode aj doma, keď nie je čas venčiť sa v parku .. Nejaký lacnejší ...

26.03.2019 Viac

Re: Kozmetika Avon a Oriflame

LuciaLuciaM

Ja teda Oriflame moc nepoužívam, ale čo som si od nich fakt obľúbila, sú tieto laky: ...

352613x Viac

LEN TAK POKECAT

ivetka1980
133746x Viac

BIELA LISTINA

logorejka
128085x Viac

Diéta

swedulka
66891x Viac

Kikusova

JUANET
38373x Viac

Wellness

melindi
38285x Viac

Vianoce

melindi
37891x Viac

Silvester

Jajus345
28303x Viac

Nakupne maniačky

keilayh
25605x Viac

Piatok trinásteho

melindi
Súbory cookie nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. Ďalšie informácie Zatvoriť