Nemáte zapnutý JavaScript alebo ho Váš prehliadač nepodporuje. Zapnutý javascript je potrebný na správne fungovanie portálu babybazar.sk.

Ak Váš prehliadač nepodporuje JavaScript použite prosím iný (Firefox, Google Chrome, Opera, Internet Explorer).

Čokoládová bábovka

ID 213 / Pridané 25.10.2019 19:48
15
Počet porcí
60 minút
Doba prípravy
Ľahká
Náročnosť
  • Kategórie
  • Príležitosť
    Narodeniny, Návšteva, Oslava
  • Spôsob prípravy
    Pečenie, Šľahanie
Postup prípravy
Ingrediencie
Horká čokoláda 140 g
Instantná káva 25 g
Kakao 30 g
Bourbon 220 ml
Voda 230 ml
Maslo 230 g
Cukor kryštál 300 g
Soľ 1 kávová lyžička
Vajcia 3 ks
Polohrubá múka 260 g
Kypriaci prášok 1 kávová lyžička
Hrušky 400 g
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, kávu a kakao v bourbone s vodou a rozmiešame dohladka.
Zmäknuté maslo nakrájané na kocky vyšľaháme s cukrom do peny.
Prisypeme soľ, a po jednom zašľaháme vajíčka.

Do pripravenej maslovej peny za stáleho šlahania striedavo pridávame rozpustenú čokoládu a preosiatu múku s práškom do pečiva.

Do vymieseného cesta, ručne zapracujeme nakrájané hrušky.

Cesto nalejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme pri 170stupňoch približne 1hodinu.


p.s. keďže som nemala bourbone (iba 5ml), ostatný som nahradila vodou a pridala ešte zostatok z 200g čokolády ktorú som použila.
Bábovka mala iba jemný nádych alkoholu a myslím si, že ak by som dala podla receptu bolo by to vela.
Taktiež som nahradila polohrubú múku, polovicou hladkej + polovicou hrubej.

Bábovku som piekla 1hod. a 15min. nakoľko po hodine, sa ešte cesto lepilo na špajlu.

Ak máte radi sladké, môžete bábovku ešte poliaľ čokoládou ako to bolo v originál recepte (kuchynalidl) - 100ml šlahačkovej smotany + 100ml horkej čokolády, rozpustiť nad parou.

Bábovka je hutnejšia, syn ju prirovnal ku koláčiku láva. Je v celku sýta, čiže vydrží dlhšie ako jeden deň :-)
Hodnotenie receptu
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hodnotené:
0
x |
Ohodnoťte ako v škole
Komentáre k receptu
21.10.2021 Viac

Vipnewsonline

vipnewsonline

Some companies are responsible for producing websites for firms of all levels. They ...

21.10.2021 Viac

Re: Kocik pre dvojicky

zbaboua

Life is a journey, you don’t care about the destination, you care about the scenery ...

20.10.2021 Viac

Kravitz's comment has received ...

iconciya2

Kravitz's comment has received more than 1,360 likes and the pending keep the date ...

17.03.2021 Viac

Re: Cvičenie

Sabinaca

Ja taky doporučuji koukat na konkrétní parametry. Dobrý je článek o výběru rotopedu, ...

09.03.2021 Viac

Re: Cvičenie doma

keilayh

Mám doma eliptical, to je za mňa najlepší cvičiaci stroj. Ale zas záleží či chceš ...

09.03.2021 Viac

Re: Vysporiadanie BSM podľa môjho ...

keilayh

Ahoj, osobne by som asi zašla za právnikom, ktorý by ti v tom osobne pomohol. Inak ...

16.07.2020 Viac

Re: Deti a sport

margitazvoncek

Ja som naše dieťa teraz prihlásila na hádzanú. Máme to kúsok a určite by som chcela ...

16.07.2020 Viac

Re: eshopy

margitazvoncek

Tu teda nesbíráš body ale často tam majú zaujímavé zľavy hlavne na topánky ale aj ...

16.04.2020 Viac

Re: SÚKROMNÁ MATERSKÁ ŠKOLKA ...

keilayh

Dala by som do súkromnej iba vtedy ak by nebolo miesto v štátnej, príp. ak by som ...

03.07.2019 Viac

Re: Piatok trinásteho

mechanis

Tak horoskopy su celkom dobre https://horoskopy.pozri.sk jasne iba pre zabavu ale ...

1422875x Viac

Cvičenie

veverka1
1125738x Viac

Cvičenie doma

Tranula00
1040566x Viac

SÚKROMNÁ MATERSKÁ ŠKOLKA

Bajuska27
988850x Viac

Deti a sport

gombicka1
957026x Viac

Eshopy

terez254
920061x Viac

Dobre recepty

terez254
907888x Viac

Piatok trinásteho

melindi
Súbory cookie nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. Ďalšie informácie Zatvoriť