včera som niečo hladala na to auto, čo sa chystám piecť a našla som takúto stránku http://www.peceniehrou.sk/
maju tam všetky možné pomôcky na pečenie


janka97 píše:Tak pridala som foto tej tortičky do galérky, len dúfam že bude lepšie chutiť ako vyzerať ale bol to len prvý pokus.


bubufo píše:baby chcete inspiraciu?tu kukajte tu nadheru http://thomkova.gaya.sk/torty.html

bubufo píše:baby chcete inspiraciu?tu kukajte tu nadheru http://thomkova.gaya.sk/torty.html

janka97 píše:bubufo píše:baby chcete inspiraciu?tu kukajte tu nadheru http://thomkova.gaya.sk/torty.html
Kokso tak to je fakt otové umelecké dielo kam sa ja hrabem so svojím motýlom,![]()
![]()
![]()
už teraz sa hanbím
![]()
![]()



sandras píše:Janka, tie cukríky Haribo Dulcia maju bežne v LIDL, byva viac druhov Marschmellows (šmolkové, také obdlžničky), ale tie Dulcia sa daju umyť a potom maš hmotu uplne bielu a možeš ju farbiť na pastelové odtiene potravinárskymi farbami. Ak by si nezohnala, kup si 2 balíky JO-JO cukríkov Marschmellows (pozor, nie gumové cukríky!)
a pod MMF sa musí dať maslový krém .... teda ak aj do torty date inú plnku, vrch treba natrieť maslovým kremom![]()
ja robím jednoduchý krém,
v 350ml mlieka sa uvarí vanilkový alebo čokoládový puding Dr. Oetker a nechá vychladnúť (varím den dopredu, do čokoládového ešte pred pridaním pudingu v mlieku rozvarím 1 várovú čokoládu).
125g masla vyšlaháme s cukrom (podla chuti) a potom maslo spojíme s pudingom, šlaháme mixerom.
Už som aj taký robila, že do toho vanilkového som pridávala orechy a bol dobrý.
Do bežnej okrúhlej torty robím 1 dávku vanilkový a 1 dávku čokoládový.

janka97 píše:Taaak nelly chcem sa spýtať akú plnku by si chcela robiť do torty dcérky??? Ja mám dva druhy, teda aj viacej mám knižku julinkyne netradičné torty a tam je viacej duhhov plnky, len ttie ešte namám otestované. Ale tie dve plnky som užž obila a preto sa pýtam, retože jedna je robená len šlahacím mixérom, ale druhá je robená nad paroou. Chceš aj receptík na cesto??? Určite vyskúšam aj tú spomínanú polevu z tých cukríkovv, len neviem čči dostanem také kúpiť???
Táýmto sa chceem spýtať viete nieekto aké iné cukrky by som mohla kúpiť, pretože ten obal o sm vdla na strránke trty ood mamy som v živote nevidea v našich obchoooch???


janka97 píše:Táááááááák konečne mám chvílku času idem pridať receptík na t moju overenú tortičku.
Takže CESTO:
6 bielkov, 6PL kryštálového cukru, 6 žĺtkov, 4PL polohrubej múky, trochu prášku do pečiva, 4PL orechov, alebo 1PL kakaa. Potrebujeme dve cestá orechove, kakaové ,alebo biele. Cesto robíme tradične ako piškótové. Vyšlaháme žltka s cukrom, po lyžiacach pridáme múku, kde rozmiešame prášok do pečiva. Bielka vyšlaháme do tuha a po troške pridávame do cesta, miešame len vareškou, nie mixérom, ináč by sa bielka rozbili.
PARÍŽSKY KRÉM:
6PL práškového cukru, 250G masla, to spolu vymiešame, pridáme 2 žľtky, 6PL kakaa(nemusí sa), 10PL mlieka postupne pridávať horúce.
ŽĹTKOVÚ KRÉM:
3 celé vajcia, 6PL kryštálového cukru nad parou pomaly vyšlaháme 10 min. Potom necháme vychladnúť a 250G masla vymiešame mixérom keď je krém studený vyšlaháme spolu s krémom.
Nelly dúfam že sm ta trochu inšpirovala. Ja najradšej robím ten parížsky krém, pretože je jednoduchý a nemusí sa šlahať nad parou a je aj chutný.
Nelly a ak by si mala záujem mám knižku, kde sú aj iné recepty na torty, len tie nemám oskúšané a recepty na ne sú písané vo veľkom množstve a treba ich prenormovať.

jaj oslava boladobrá mali sme tri tortičky jednu robila jedna babka druhú druhá babka a tretia moja. M&slím že ten parížsky krém by sa mohol dať pod tú poťahovanú, sandras písala že tam musí byť maslový krém a to je. A ja som cesto pokvapkala rumom rozrobeným s vodou a citrónovou šťavou natrela kyselkavým lekvárom a až potom som dávala plnku.. Pridám aj foto tortičiek do mojej galérie čo robili babky ale asi až zajtra idem pozerať bývanie a ešte musím deti okúpať. tak dúfam že som pomohla.nelly123 píše:janka97 píše:Táááááááák konečne mám chvílku času idem pridať receptík na t moju overenú tortičku.
Takže CESTO:
6 bielkov, 6PL kryštálového cukru, 6 žĺtkov, 4PL polohrubej múky, trochu prášku do pečiva, 4PL orechov, alebo 1PL kakaa. Potrebujeme dve cestá orechove, kakaové ,alebo biele. Cesto robíme tradične ako piškótové. Vyšlaháme žltka s cukrom, po lyžiacach pridáme múku, kde rozmiešame prášok do pečiva. Bielka vyšlaháme do tuha a po troške pridávame do cesta, miešame len vareškou, nie mixérom, ináč by sa bielka rozbili.
PARÍŽSKY KRÉM:
6PL práškového cukru, 250G masla, to spolu vymiešame, pridáme 2 žľtky, 6PL kakaa(nemusí sa), 10PL mlieka postupne pridávať horúce.
ŽĹTKOVÚ KRÉM:
3 celé vajcia, 6PL kryštálového cukru nad parou pomaly vyšlaháme 10 min. Potom necháme vychladnúť a 250G masla vymiešame mixérom keď je krém studený vyšlaháme spolu s krémom.
Nelly dúfam že sm ta trochu inšpirovala. Ja najradšej robím ten parížsky krém, pretože je jednoduchý a nemusí sa šlahať nad parou a je aj chutný.
Nelly a ak by si mala záujem mám knižku, kde sú aj iné recepty na torty, len tie nemám oskúšané a recepty na ne sú písané vo veľkom množstve a treba ich prenormovať.
...Jani,dakujem...ty si fakt"zlatičko"![]()
![]()
...a ktory krem sa može dat pod tu potahovanu tortu,može to byt aj ten parižsky?...a plniš len upečene cesto tym kremom?...orechy,alebo džem už nedavaš?diky za odpoved...aka bola oslava a tortička chutila?
![]()
![]()
![]()

